Było głośno, tanecznie i kolorowo – tak o ostatkach w dawnych czasach mówią etnografowie. Dzisiaj popularny „śledzik”, czyli ostatni dzień karnawału.
Huczne imprezy organizowano przed nadejściem Wielkiego Postu. To również czas zabaw. Mówi Marzena Górska, etnolog z Muzeum Etnograficznego w Zielonej Górze-Ochli:
Śledzik jest świętem ruchomym, które przypada we wtorek, dzień przed Środą Popielcową. – Środa Popielcowa rozpoczyna zaś okres Wielkiego Postu, który był traktowany bardzo poważnie – dodaje Marzena Górska:
Marzena Górska była gościem „Przepraszam, że tak wcześnie”.
