Przed nami kolejne spotkanie w ramach cyklu „Rarytas Lubuski w kuchni”. Tym razem będzie to rarytas w sadzie, ponieważ wydarzenie odbywać się będzie w gospodarstwie Jolanty i Marka Szronów, właścicieli Sadu Solniki koło Kożuchowa.
Jak mówi Marta Forszpaniak z Lubuskiego Centrum Produktu Regionalnego, spotkanie dedykowane jest lokalnym producentom żywności, którzy po długiej pandemicznej przerwie będą mieli pierwszą okazję, aby spotkać się w tak dużym gronie:
Warsztaty kulinarne w Sadzie Solniki będą piątym wydarzeniem organizowanym w ramach „Rarytasu Lubuskiego w kuchni”. Zdaniem Grażyny Dereń, właścicielki gospodarstwa agroturystycznego i szefowej rady programowej Lubuskiego Centrum Produktu Regionalnego, tego typu spotkania to świetny sposób na promocję lokalnych producentów i tradycji kulinarnych z naszego regionu:
Grażyna Dereń podkreśla, że województwo lubuskie ma wiele lokalnych produktów, którymi może się chwalić w Polsce i zagranicą.
– Mówię o tym za każdym razem, kiedy goszczę turystów spoza naszego regionu – dodaje:
Dodajmy, że w poprzednich miesiącach bohaterami spotkań pod hasłem „Rarytas Lubuski w kuchni” były m.in. bigos łużycki, lokalne sery i ryby, a także dania z ziół i chwastów. Kolejne wydarzenie poświęcone będzie gęsinie, a więcej na ten temat można przeczytać na stronie internetowej Lubuskiego Centrum Produktu Regionalnego: www.lcpr.pl