Czy pamiętamy pachnące masło zrobione przez babcię w maselnicy?

Czy pamiętamy pachnące masło zrobione przez babcię w maselnicy? Radio Zachód - Lubuskie

fot. K.Gonera

Konew, nastawka, bijak i jaszczyk, to elementy urządzenia znanego jako maselnica czy maśniczka. Wykorzystywano je w gospodarstwach wiejskich do ręcznego wyrobu masła ze słodkiej śmietany. Już w najbliższy czwartek podczas warsztatów w żarskim Muzeum Pogranicza Śląsko – Łużyckiego najmłodsi mieszkańcy miasta będą mieli okazję zaprzyjaźnić się z maśniczką i samemu zrobić masło.

Smak takiego domowego smarowidła jest wyjątkowy, niepowtarzalny i pachnący. O smakach i zapachach z dzieciństwa podczas ulicznej lekcji etnografii z napotkanymi smakoszami rozmawiał Krzysztof Gonera:

Exit mobile version