105 Kresowy Szpital Wojskowy w Żarach uczestniczy w finansowanym przez Ministerstwo Zdrowia programie pod nazwą „Dobry posiłek w szpitalu”. Jego celem jest zarówno edukacja żywieniowa pacjentów oraz poprawa jakości żywienia w lecznicach kraju.
W 2023 roku placówka zrezygnowała z usług firmy zewnętrznej dostarczającej posiłki na szpitalne oddziały. Od tamtego czasu działa szpitalna kuchnia, a od miesiąca dodatkowo działa nowy program. Każdego dnia kuchenny personel przygotowuje około dwieście zbilansowanych kalorycznie i dostosowanych do zalecanych diet posiłków. Jak mówi dietetyczka Anna Marciniak właściwe odżywianie stanowi ważny element w procesie leczenia pacjenta. – Pracy jest więcej, bo dziennie musimy przygotować urozmaicone dania. Chcemy, aby pacjenci jedli zdrowo, ale i czuli się jak w domowej kuchni – podkreśla koordynatorka projektu:
Dodajmy, że w ramach programu na stronie internetowej szpitala publikowane są tygodniowe jadłospisy oraz zdjęcia posiłków.
