Potrawy świąteczne, by nadawały się dłużej do spożycia, należy przechowywać w niskiej temperaturze – przypomina Główny Inspektorat Sanitarny.
Dzięki temu możemy uniknąć zatrucia pokarmowego – mówi zastępczyni dyrektora GIS dr Izabela Kucharska:
GIS nie zaleca trzymania żywności na parapecie za oknem:
Żywność, której nie zamierzamy wykorzystać, warto oddać do jadłodzielni.