Ceny pieczywa w prywatnych piekarniach na terenie powiatu nowosolskiego wzrosły o 30 procent. Na przykład chleb pół kilogramowy kosztuje około 5 złotych. W tym samym czasie ceny materiałów do produkcji, czyli gazu, paliwa i mąki są dwa razy droższe niż na początku tego roku. – Nie chcemy stracić klienta, ale jednocześnie musimy dbać o zarobki pracowników i nasz zysk – mówi Jan Fijoł z Siedliska.
Dwa lata temu wykonaliśmy kilka inwestycji, wybudowaliśmy silosy na mąkę i nowoczesną linię produkcyjną, które pomogły obniżyć nam koszty produkcji, a co za tym idzie nie podnieśliśmy tak drastycznie cen pieczywa – dodał Jan Fijoł.
