W czasie pandemii wielu z nas odkryło talent kulinarny. Lubuszanie zajęli się m.in wypiekami, coraz częściej decydują się na własnoręczne wykonanie pieczywa.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze produktów do pieczenia chleba lub bułek? Czy jest jedna receptura na zakwas chlebowy? Czy w domowym zaciszu można wykonać chleb specjalistyczny dla osób chorujących na przykład na celiakię lub posiadających nietolerancję na gluten?
W studiu Radia Zachód Marcelina Sikorska, która prowadzi domową piekarnię w Zielonej Górze