Przeciętny Polak wyrzuca 1,6 kg świątecznego jedzenia. To właśnie w Wigilię marnuje się najwięcej potraw – ponad 9 tysięcy ton. Beata Pałczyńska z jednej z komercyjnych firm badawczych wylicza produkty, które najczęściej trafiają do kosza:
Norbert Konarzewski z Banków Żywności przypomina, że po wigilijnej kolacji jedzenie nadal jest dobre do spożycia:
Nadmiar jedzenia można też zanieść do jadłodzielni, czyli lodówek ustawionych w kilkudziesięciu miastach w całym kraju.