Dziś w wielu domach od rana trwają kuchenne rewolucje. Postanowiliśmy zatem sprawdzić, jakie potrawy przygotowuje się na Wigilię oraz pierwszy i drugi dzień świąt, a także jakie ciasta powinny znaleźć się na świątecznym stole.
Kucharka Edyta Duszyńska podkreśla, że większość osób pozostaje wierna tradycji i na wigilijny stół trafiają dania postne:
W pozostałe dni świąt królują jednak przede wszystkim mięsa i dania typowo obiadowe:
Na świątecznym stole nie może także zabraknąć słodkości.
– W tym czasie większość decyduje się na tradycyjne ciasta. Rzadko kto robi nowoczesne ekskluzywne desery – dodaje kucharka:
Problemem często okazuje się być przygotowanie postnych potraw dla dzieci. Edyta Duszyńska podpowiada, że rodzice maluchów najczęściej decydują się na pierogi ruskie lub owocowe oraz paluszki rybne.